- Home /
- Специи и Пряности /
- Специи MDH /
- Имбирь молотый GINGER POWDER , MDH, Индия, 100 гр.
Имбирь молотый GINGER POWDER , MDH, Индия, 100 гр.
КУЛИНАРИЯ
Имбирь можно добавлять в салаты, супы, к тушеным овощам, смешивать с различными соусами и подливками, это придаст вашим блюдам пикантную особенность и неповторимый вкус.
МЕДИЦИНА
Для каждой конституции рекомендуется разный прием имбиря – Вате следует употреблять с каменной солью, Питте с сахаром (сахар помогает контролировать избыток огня в теле), Капхе – с медом (мед обладает высушивающим действием на влажную Капху).
Действует имбирь как стимулирующее, омолаживающее, отхаркивающее, рвотное противозастойное, укрепляющее нервы средство. Имбирный сок обладает обезболивающим и спазмолитическим действием. Имбирь великолепно лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, бронхиальную астму, нарушение мозгового кровообращения, укрепляет сосуды и улучшает память. Восстанавливает иммунитет, повышает психическую устойчивость в стрессовых ситуациях, устраняет спазмы в кишечнике, прекрасно активизирует пищеварение, снижает уровень холестерина в крови.
Имбирный чай восстанавливает силы при физической и психической усталости, лечит простудные и легочные заболевания в связи с тем, что увеличивает усвоение кислорода легочной тканью. Нормализует деятельность щитовидной железы. При регулярном применении имбиря в пищу в небольших количествах увеличивается внутреннее тепло, пробуждается аппетит и мягко стимулируется пищеварение, согревается желудок и кровь, а также происходит очищение организма.
Особенно полезен имбирь в холодную погоду, при эпидемиях. Имбирный чай (отвар) с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях (и для их профилактики), т.к. он обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости и горла. Лечит воспаление горла, обычную простуду, закупорки и болезни синусов.
Имбирь – лучшее домашнее средство от болезней Капха (кашель, насморк, закупорки легких и горла). Можно приготовить пасту (на воде) и обмазать на ночь грудную клетку. Действует так же, как и горчичник, но не обжигает кожу, поэтому эту пасту на теле можно оставлять на всю ночь.
Также допустимо введение порошка имбиря через нос. Имбирь показан всегда, когда есть накопление шлаков в организме и когда имеются состояния холода, проявляющиеся как дисбалансы Ваты или Капхи (энергетика имбиря – согревающая).
Мы очень советуем вам имбирный чай! Это превосходный, тонизирующий напиток с неповторимым вкусом и ароматом, обладающий всеми полезными свойствами, описанными выше. А если добавить в этот чай еще лимон, мяту и мед (или коричневый сахар) – этот напиток буквально будет лечить, благоприятно воздействуя одновременно на все Доши!
ОПИСАНИЕ
100% порошок корня имбиря произрастающего на территории Индии.
Это универсальное средство может применяться в качестве специи, косметического средства и лекарства. Благодаря географическому положению и особому климату, имбирь из Индии имеет ценные лекарственные свойства, широко применяется в аюрведе и входит в состав многих лекарственных препаратов и косметических средств.
Исследования показали, что имбирь содержит гингерол, цингерон, цингериновое масло, эфирное масло, натрий, калий, цинк, витамины «С», «В1», «В2», минералы и незаменимые аминокислоты, необходимые для полноценного функционирования организма. Это экологически чистый, натуральный продукт без единой искусственной добавки.
При употреблении в пищу, имбирь защищает организм от свободных радикалов, улучшает циркуляцию крови, улучшает обмен веществ, улучшает пищеварение, сжигает жиры, стимулирует аппетит, после плотного приема пищи не остается чувства тяжести в животе и пища переваривается лучше.